油莎豆怎么榨油？油莎豆加工提取设备哪家好？

油莎豆适合种植在沙地上。起源于地中海地区，1950年代传入中国。经过多年栽培，已在辽宁、河北、内蒙古等省区大面积栽培。油莎豆是一种优良的本草植物油料，具有极高的营养价值。近年来，油莎豆油加工生产越来越受到重视，许多地区开始建设油莎豆油榨油精炼生产线。所以油莎豆应该怎么榨油？油莎豆加工提取设备哪里买？

油莎豆怎么榨油？

油莎豆加工提取工艺主要分为浸出法和压榨法。在浸出油的过程中，会加入适量的溶剂与油充分接触以提取油。得到的原油也会含有少量溶剂，需要在后期进行蒸发精制。整个生产过程能耗高，多用于大批量生产。压榨法是通过机械外力将油压榨得到原油。油在整个过程中不与溶剂接触，得到的油保留了原有风味，应用范围广，生产规模灵活。

油莎豆加工在国内尚处于起步阶段，日处理量较低。选择浸出法提取成本太高，容易浪费资源。压榨法获得的油莎豆油能保留更多的营养成分和风味物质，符合现代居民的消费观念。因此，许多油脂加工厂采用压榨法提取油莎豆油，其中螺旋压榨法是应用最广泛的产油方法。

根据油的预处理和压榨工艺的不同，螺旋压榨法可分为热榨法和低温压榨法。热榨油是在压榨前对油进行预处理，如蒸、炒等。压制时的温度通常高于100℃。在加工过程中，油品长期处于高温状态，有可能导致油品中的一些营养成分被破 坏，但热榨油出油率高，生产效率快。热榨油常用于生产浓香型花生油和菜籽油。

低温压榨法是将未经高温预处理的油料直接送入榨油机，在压榨过程中持续保持低温状态，得到油脂和饼粕的工艺。与热榨法相比，低温压榨法避免了油在高温状态下可能产生的对人体有害的游离脂肪酸和过氧化物，从而避免了油中的糊味。成品油的颜色鲜艳，可以保留油中更多有益的营养成分。茶籽、核桃等油料的加工通常采用低温冷榨的方式进行。

油莎豆含有大量淀粉。建议采用低温法制油，即生产温度不高于65℃，以免油料中淀粉糊化，保护饼粕中的蛋白质、淀粉等营养物质，减少蛋白质变性和淀粉糊化，并保留饼粕中的其他受热不稳定成分，从而提高 饼粕的附加值。螺旋榨油机低温冷榨生产的油沙豆色泽鲜艳，香味浓郁，带有坚果油的香气，满足了大众对绿色健康食用油的追求。在实际生产中，油沙豆的质量与油的生产技术、工艺条件和机械设备的选用密切相关。选择可靠的设备与有实力的机械设备厂合作，对油砂豆产后加工业的发展和石油生产的发展具有重要意义。

油莎豆加工提取设备哪里买？什么品牌好？

建议油厂与中兴粮油机械设备厂家合作。该厂生产的螺旋式低温榨油机占地面积小，操作简单，可连续生产，生产的油品质量好。广泛用于各种植物油的加工。国内外众多油厂选择与此油脂机械设备厂家合作。

同时，制造商的工程和技术人员还可以根据客户的实际需求提 供适当的生产计划。以油莎豆榨油为例，油莎豆质硬，表面与果仁密切贴合，且凹凸不平。但如果带皮压榨油莎豆，将减少油莎豆加工提取的效益利润。因此，中兴粮油机械设备制造商会为客户***合适的去皮工艺，以保证压榨得到的油品质量。中兴粮油机械设备制造商有自己的生产基 地，长期致力于各种油脂机械设备的生产研究。选择大品牌，质量更有保障。