棉籽压榨与棉籽油精炼工艺

1.目前棉籽也是重要的榨油原料，棉籽油含有大量的不饱和脂肪酸。

2.棉籽是棉花作物的种籽。由棉铃中采取的棉花称籽棉，由籽棉上轧下来的棉纤维称皮棉，籽棉除去皮棉后，即可取得棉籽。棉籽外部为坚硬的褐色籽壳，形状大小也因品种而异。籽壳内有胚，是棉籽的主要部分，也称籽仁。籽仁含油量可达35-45%，含蛋白质39%左右，含棉酚0.2%-2%。

3.精炼棉籽油一般呈橙***或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的消化吸收率为98%。

一：榨油工艺流程：

1. 棉籽→风选→剥壳→壳仁分离→蒸炒→压榨→过滤＝毛油

2. 含绒棉籽（毛棉籽）→200型榨油机＝毛油

二：精炼：

? 主要设备：

? 脱磷脱酸锅：用于酸炼、碱炼和水洗；（不锈钢制作）