大豆油精炼成套设备包含哪些设备

伴随科技的飞速发展，大众对食品油质量的要求也水涨船高。在过去，人们吃的食用油绝大多数都是从榨油设备压榨出来，经过简单的过滤包装直接售卖的油脂。在大众生活品质逐步提高的同时，也越来越关注食品油的健康问题。就近些年大豆油精炼成套设备的市场行情看，精炼大豆油占领油脂市场85%以上的份额。精炼大豆油市场如此之大，想搭上大豆油市场迅速发展的快车，首先要了解大豆油精炼成套设备都包含哪些：

一、大豆油精炼成套设备—脱磷脱酸部分

1、脱磷锅：分为不锈钢脱磷锅和碳钢脱磷锅两种，主要耗材为热水。此大豆油精炼过程为水化脱胶，是指将大豆毛油边搅拌边加入一定量的热水，使亲水性的杂质凝聚沉淀，从而实现与油脂分离的一种大豆油精炼除杂方法。

2、脱酸锅：分为不锈钢脱酸锅和碳钢脱酸锅两种。主要耗材为碱水。是指利用碱水中和大豆油脂中对人体健康不利的酸性成分的一种大豆油精炼方法。

3、导热油炉：主要功能是为大豆油精炼成套设备生产和供给需要的热能，温度可高达300℃。

二、大豆油精炼成套设备— 脱色部分

1、脱色锅：分为不锈钢脱色锅和碳钢脱色锅两种。主要耗材为食品级白土。主要是通过食品级白土将大豆油中的色素以及有色杂质吸附脱色的大豆油精炼过程。

2、过滤机：主要作用是过滤白土以及大豆油中的其他杂质。

3、空压机：一台产气的大豆油精炼辅助设备，主要功能是吹干在脱色环节使用的过滤过后的白土。

4、真空泵：主要为大豆油精炼成套设备中的脱色和脱臭两台设备供应所需的真空度，压力可高达760mmHg。

三、大豆油精炼成套设备— 脱臭部分

1、脱臭锅：必须使用不锈钢材质，因为脱臭程序需要在高气温、高气压、气浪翻动的情况下进行，对脱臭设备工艺要求尤为严格。

2、蒸汽发生器：是产蒸汽的大豆油精炼辅助设备，主要是脱臭环节使用。